« Une recette n’est qu’un alibi, le produit est la réelle substance avec pour ultime souvenir intime, le goût. »Frédéric VARDON
Anchois de Cantabrie fumés 100 gr
Bellota Bellota
Bœuf séché au poivre vert 100 gr
Caractère de cochon
Boquerones – anchois marinés 100 gr
Calamar de Cantabrie 145 gr
Chorizo ibérique entier 1 kg
Coppa au sel de Guérande 100 gr
Corail d’oursin 50 gr
Kaviari
Filet mignon séché au piment d’espelette sans nitrite 100 gr
Finger sandwich royal x 32
Tableaux
Fuet Bellota-Bellota 450 gr
Jambon de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas 7/8 kg
M.I.N de Rungis
Jambon sec Noir de Bigorre100 gr
Jambon sec Noir de Bigorre100 gr (Copie)
Lomo ibérique entier 1,3 kg
Nduja piccantissima 160 gr
Davoli
Petites sardines à l’huile d’olive et au citron Sprats 120 gr
