Très appréciée par les amateurs de viande de tout âge, le boeuf haché est une préparation bouchère incontournable. Chez Maison Le Bourdonnec, notre steak haché de boeuf est exceptionnellement tendre !
Pour vous proposer un steak haché de qualité, nous utilisons 100% de muscle : rond de gite, gite à la noix, jumeau, macreuse ou encore poitrine de boeuf. Nous préparons délicatement et précisément la viande haché à la main pour qu’il ne reste ni graisse ni collagène, le muscle est complètement nu.
"L'idée est de sublimer une tasse de thé."
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