Que ce soit en chiffonnade de pastrami à l’apéritif, avec de la Cecina et du Salaté, ou bien découpé en fines tranches dans un sandwich au pastrami des plus gourmands, découvrez notre Pastrami de bœuf Maison Le Bourdonnec !
Inspirée de la version New-Yorkaise, notre recette de Pastrami de boeuf dévoile un goût fumé subtil et une texture proche de celle d’un jambon cuit au torchon.
Issu à 100% des bœufs de nos éleveurs partenaires, ils sont implantés exclusivement en France, pour une traçabilité de la viande irréprochable.
"L'idée est de sublimer une tasse de thé."
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