« Une recette n’est qu’un alibi, le produit est la réelle substance avec pour ultime souvenir intime, le goût. »Frédéric VARDON
Andouille de Guémené 170 gr
Maison Verot
Andouillette de Troyes 180 gr
Bœuf séché au poivre vert 100 gr
Caractère de cochon
Bresaola 100 gr
Bresaola 120 gr
Raclette shop
Bresaola punta d’Anca 150 gr
Davoli
Bresaola zerozero 70 gr
Caillette 150 gr
Chorizo doux 100 gr
Chorizo ibérique entier 1 kg
Bellota Bellota
Coppa 100 gr
Coppa 120 gr
Coppa au sel de Guérande 100 gr
Filet mignon séché au piment d’espelette sans nitrite 100 gr
Fromage de tête 250 gr
Fuet Bellota-Bellota 450 gr
