Bresaola punta d’Anca 150 gr

Bresaola punta d’Anca du Salumificio Mottolini : un produit délicieux, résultat d’un salage lent et d’un assaisonnement qui respecte la matière première. Savoureuse, nutritive et légère, la bresaola finale a un goût délicat, grâce au savant dosage des arômes. Un produit pour les vrais connaisseurs, idéal pour l’apéritif, de préférence associé à un peu de roquette et de parmesan.

Depuis 1986, Salumificio Mottolini produit de la bresaola et d’autres délicieuses charcuteries à Poggiridenti, dans la Valteline. Ils ont créé leur entreprise par passion dans un lieu unique traditionnellement propice à l’agriculture, à la viticulture et à la production de charcuterie de qualité.