La Nduja en tranches du Salumificio Artigianale Pugliese le produit typique calais par excellence. Un salami épicé à tartiner de la région de Spilinga et Monteporo. Préparé de manière traditionnelle avec de la viande de porc, du piment et du sel. Le Nduja en tranches est parfait comme condiment pour les plats de pâtes, tartiné sur du pain grillé ou bien sur une pizza.
Le Salumificio Artigianale Pugliese représente la continuité de l’histoire d’une famille qui travaille avec engagement et passion dans le secteur de la viande et de la charcuterie depuis les années 1930. L’objectif de cette entreprise est de maintenir la tradition alimentaire calabraise vivante et inchangée au fil du temps grâce à un processus de transformation et d’assaisonnement constant et classique qui, dans le respect des réglementations en vigueur, garantit la saveur inimitable qui a toujours caractérisé les salaisons de cette région.
Catégorie : Charcuterie, Apéro, Saucisson
"L'idée est de sublimer une tasse de thé."
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