Les cochonnailles

Caractère de cochon

Le choix de Jean-Pierre VIGATO

Présentation de la maison

Tout est bon dans le cochon, et ça, l’épicerie spécialisée Caractère de Cochon l’a bien compris !

« Caractère de Cochon » est le premier magasin du genre à Paris, entièrement dédié aux jambons et à la charcuterie. La boutique est remplie de toutes sortes de salaisons venant de toute l’Europe: Espagne, Bigorre, pays basque, Hongrie, Italie, Sicile …et
de variétés de jambon cuit (parisien, des Vosges ou à la truffe) aux jambons crus (basque, umbroico ou encore mangalitza)

Pourquoi leurs produits sont exceptionnels ?

Les fournisseurs sont choisis avec soin et les produits sont issus d’exploitations de petits producteurs très soigneusement sourcés.

La boutique propose une mine de produits d’exception : le toscan au poivre, le cebo de campo ibérique, le bourguignon persillé, le vosgien fumé au foin, le provençal au romarin la babilla, un cœur de jambon de bœuf…

Par ailleurs, leurs sandwichs sont exceptionnels comme cette baguette tradition bien rembourrée de jambon de mangalitza, un porc laineux de Hongrie.

A noter un sandwich irrésistible de 1m20 de long :)

Découvrir leurs produits

Recommandé chaleureusement

par Jean-Pierre VIGATO

Jean Pierre VIGATO

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42 rue Charlot
75003, 
Paris