Comté affiné entre 24 et 36 mois au Fort Saint Antoine, et spécialement sélectionné pour Taka & Vermo par Marcel Petite. Un comté d’exception à pâte croquante mais pas sèche, aux arômes puissants et aux notes torréfiées.
Vache / Lait cru / Intensité :
Provenance : Franche-Comté
Catégorie : Fromages, Produits laitiers
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"Rien de bon sans le contrôle des matières premières"
Agneau de pré-salé 1 k
Aux arts salés
Demi agneau de pré-salé 7,5 kg
Gigot d’agneau de pré-salé 2,8 kg
Collier d’agneau de pré-salé 450 gr
Demi cake marbré
Pâtisserie du Bristol
Paris-Brest Cacao