Beurre demi-sel cru fermier au lait de jersiaise 250 gr

Fabriqué par Céline et Olivier dans le parc des boucles de la Seine avec le lait cru de leur petit troupeau de jersiaises (race de vache connue pour la richesse de son lait) qui paissent les 3/4 de l’année en extérieur sur la ferme – climat tempéré oblige, l’herbe reste bien verte jusque tard dans l’année!
Jaune bouton d’or, puissant, délicieusement mousseux à la cuisson… nous les fromagers on en mange matin, midi et soir!
La plaquette de 250g.

Vache / Lait cru / Intensité : 

Provenance : Normandie