Sauce Gravelax 190 gr

Le saumon des Iles Féroé possède une chair très douce à la texture proche du sashimi. Son fumage léger lui confère une saveur délicate qui exalte le goût du saumon au naturel.

Catégorie : Produits de la mer, Saumon fumé

Origine : Paris

Conseils d'utilisation

Cette sauce sucrée-salée d’origine scandinave accompagnera parfaitement vos poissons fumés et plus particulièrement votre saumon. Elle se prêtera également à une utilisation en tant que marinade ou de sauce dans vos salades.

9,00 € TTC

( 43€

/ le kilo )

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Kaviari

Approuvé par

""On respecte juste les cycles du vivant, on donne du temps au temps, on connaît bien les espèces que nous travaillons. On n’est pas des extra-terrestres, on veut pouvoir se regarder en face dans une glace, La gastronomie durable c’est très terrestre. ""