P1 petit épeautre 500 gr

Farine de petit épeautre bio – levain – eau -sel

Notre pain de Petit-Epeautre (appelé aussi engrain) enflamme le plan en noyer avec son petit goût de noisette torréfié…en attendant vos palais !
80% d’Hydratation
20% de Levain de petit-épeautre
7h de fermentation…
7% de gluten soit presque 2 fois moins que le blé..
5 jours de conservation
Farine bio de chez Gilles Matignon en Seine et Marne

Catégorie : Pains

Origine : Paris

6,20 € TTC

( 12.40€

/ le kilo )

6,20 € TTC

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5 € de 30 à 50 € de commande chez Atelier P1
Gratuit à partir de 50 € de commande chez Atelier P1

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