Œufs de saumon Salmo Salar 100 gr

Ces œufs de saumon proviennent de l’espèce Salmo Salar, issus de poissons d’élevage d’origine Norvège et transformé dans notre atelier de fabrication en France. Leur taille est plus généreuse et leur texture plus croquante que les œufs de saumon sauvage.

Effectivement, contrairement à des œufs de saumon classique, les œufs de Salmo Salar se caractérisent par leur texture croquante qui rappelle ceux de la truite. Cependant en bouche, on retrouve la puissance et l’iode si particulier aux œufs de saumon.

Caviar de Neuvic reste dans sa philosophie de valoriser de proposer une gamme plus large d’œufs de poissons afin de répondre à toutes les envies.​