Crème balsamique “Pommes » 10 cl

Moût de pommes concentré Bio, vinaigre de pommes bio. Sans colorants, sans caramel, sans épaississants, sans sucre ajouté ( peut contenir des traces de sulfites). 100% naturel

Notre crème balsamique aux pommes, à mi-chemin entre un sirop et une réduction, vous charmera par sa douceur incomparable.

Élaborée à partir d’un moût de pommes bio et de vinaigre de pommes bio vieilli en fûts de chêne, cette crème balsamique est obtenue grâce à un processus complexe de double réduction. En effet, elle subit une réduction et une densification consécutives, résultant en une densité exceptionnelle et rare parmi les condiments balsamiques. Toujours soucieux de préserver la qualité de nos produits, nous réalisons nos réductions avec une cuisson lente à basse température.

Sa saveur légèrement sucrée et sa texture sirupeuse ajoutent une dimension gustative remarquable à chaque plat. Cette crème balsamique est un délice crémeux à chaque goutte !

La crème balsamique “Pommes » en cuisine

Notre crème balsamique aux pommes est un complément idéal pour les salades traditionnelles, telles que la salade de chèvre chaud ou de gésier, ainsi que pour les salades exotiques. Elle se marie parfaitement avec une variété de plats, y compris les fromages, les viandes rôties, la charcuterie, les yaourts, les crèmes glacées (en filet sur une glace vanille), les crêpes, les cocktails, et bien plus encore. De plus, elle peut être utilisée pour rehausser le goût et décorer des salades de fruits, des entremets et des pâtisseries. Vous pouvez également l’incorporer dans une vinaigrette pour lui donner une texture plus riche et une saveur légèrement sucrée