Caviar de Neuvic

A Neuvic est pratiqué un élevage composé d’un modèle unique d’intégration, toujours en recherche d’excellence. Bien-être des poissons, neutralité de l’impact sur l’environnement, qualité des eaux, une nourriture adaptée et biologique… Tout contribue au confort de nos esturgeons afin d’obtenir des œufs de très grande qualité.

Caviar de Neuvic a été la 1ère société de production de caviar française à obtenir la première labellisation Biologique pour du caviar français, un jalon significatif dans la quête d’une production durable et respectueuse de l’environnement.

Caviar de Neuvic a par ailleurs rejoint la communauté des sociétés certifiées B Corp. Cette récompense complète un parcours d’engagement initié dès la création de l’entreprise : en montrant qu’il est possible de produire du caviar dans des conditions d’élevage certifiées Biologiques ; puis en adoptant le statut d’entreprise à Mission.

Aujourd’hui, avec la certification B Corp, Caviar de Neuvic prouve que la pisciculture peut aussi s’inscrire dans un parcours exigeant, et obtenir une certification globale de ses pratiques.