Découvrez la chair savoureuse du tourteau, accompagnée de ses deux pinces.
Apprécié pour son goût doux et sa délicate texture, la chair de crabe est faible en gras et accompagnera à merveille vos recettes culinaires.
Catégorie : Produits de la mer
""On respecte juste les cycles du vivant, on donne du temps au temps, on connaît bien les espèces que nous travaillons. On n’est pas des extra-terrestres, on veut pouvoir se regarder en face dans une glace, La gastronomie durable c’est très terrestre. ""
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