Laissez-vous envoûter pas la saveur fondante des œufs de brochet.
Issus de brochets pêchés dans les grands lacs et eaux douces du Canada, ces œufs à la belle couleur dorée, révèlent à la dégustation de savoureuses notes beurrées.
À déguster sur un blini chaud, en salade ou sur une pomme de terre accompagné de crème fraîche…
Catégorie : Produits de la mer
""On respecte juste les cycles du vivant, on donne du temps au temps, on connaît bien les espèces que nous travaillons. On n’est pas des extra-terrestres, on veut pouvoir se regarder en face dans une glace, La gastronomie durable c’est très terrestre. ""
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