Balsamique à râper “Piment d’Espelette” 160 gr

Condiment balsamique bio (moût de raisin cuit bio, vinaigre de vin vieux bio). Arôme Piment d’Espelette. Sans colorants, sans caramel, sans épaississants, sans sucre ajouté ( peut contenir des traces de sulfites). Agar Agar Bio. 100% naturel

A conserver 1 mois après ouverture au frais, à l’abri de l’air et de la lumière.

Explorez notre nouveauté : le balsamique à râper au Piment d’Espelette. Il s’agit de notre réduction balsamique « Piment d’Espelette », gélifiée avec de l’agar-agar, un gélifiant naturel issu d’une algue rouge. Utilisé au quotidien par les Japonais pour son pouvoir épaississant et gélifiant, l’agar-agar est extrait du mucilage de cette algue, après un processus de lavage, de séchage, de cuisson et de déshydratation.

Ajoutez cette version gélifiée de balsamique à râper à tous vos plats, et découvrez une nouvelle façon de cuisiner ! Que ce soit râpé ou coupé en lamelles, ce concentré de vinaigre enrichira vos préparations et deviendra également un élément esthétique pour sublimer vos plats.

Le Balsamique à râper “Piment d’Espelette” en cuisine

En cuisine, laissez libre cours à votre créativité en utilisant ce vinaigre balsamique à râper. Il accompagnera parfaitement vos apéritifs, plats et desserts, rehaussant vos fromages, viandes grillées ou rôties. Il se mariera également à merveille avec vos plats de pâtes fraîches, vos légumes crus ou cuits. Pour les plus audacieux et inventifs, essayez-le sur des desserts, des gâteaux ou des tartes, pour une touche surprenante et délicieuse.

Catégorie : Épicerie, Vinaigres

Origine : Vaucluse

Distinction(s) : Collège culinaire de France

Conseils d'utilisation

Ce balsamique accompagnera parfaitement vos apéritifs, plats et desserts, rehaussant vos fromages, viandes grillées ou rôties. Il se mariera également à merveille avec vos plats de pâtes fraîches, vos légumes crus ou cuits. Pour les plus audacieux et inventifs, essayez-le sur des desserts, des gâteaux ou des tartes, pour une touche surprenante et délicieuse.

8,00 € TTC

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