"Je cuisine avec délicatesse et grande précision des produits soigneusement sourcés."
Originaire de la préfecture de Fukuoka, Masayoshi Hanada y a acquis dix ans d’expérience dans la cuisine de sushi avant d’embarquer en France afin de faire connaître cet art culinaire. Ancien chef étoilé ayant œuvré dans le restaurant Sushi-B (Paris 2e) jusqu’en 2022, Masayoshi Hanada travaille aujourd’hui en détenteur du titre d’ambassadeur de bonne volonté de la cuisine japonaise en France au travers d’événements et conférences et se prépare pour son nouveau restaurant.
Les poissons
Les poissons
Les poissons
©2023 Le Club des Toqués - Réalisation KERNEL