Choco Crispy – Entremet chocolat

Le Choco Crispy est un entremet chocolat aux arômes envoutant et intense ! 

Cet entremet est composé d’un croustillant pétale de maïs, et d’une mousse chocolat lait 60% de chez Nicolas Berger tout en légèreté.  L’ensemble est sublimé par un crémeux chocolat fève de Tonka.

J’aime particulièrement l’association du chocolat avec la Fève de Tonka  qui diffuse des senteurs chaudes et gourmandes entre la vanille, le caramel et l’amande.

Choco Crispy joue avec les saveurs et textures.

Disponible en taille : 1pers – 8cm / 4pers – 16 cm / 6pers – 20cm

Allergènes : gluten, fruits à coques, produits laitiers, lait

Présence de gélatine de poisson

A conserver au frais

A déguster de préférence le jour même, mais peut se garder 2 jours au frais