Laiterie de la Chapelle

La Laiterie de la Chapelle produit artisanalement ses fromages et est adepte du circuit court et local. Les fromages sont fabriqués à partir de lait cru de vaches provenant du parc naturel régional du Vexin français, à 35 kilomètres de Paris. L’atelier et la cave d’affinage se trouvent derrière des baies vitrées et sont visibles depuis la rue. On peut acheter à la boutique les produits fabriqués sur place : des fromages de Paris (la tomme La Chapelle, le Dormoy et le Pajol), des yaourts et des produits crémiers.